Пастила и фрипсы

Пастила и фрипсы. Что к чему.

Давайте знакомиться!

    Добро пожаловать! Меня зовут Алёнушка. Я - счастливая женщина, жена и дважды-мама. Ещё я помогаю моему мужу в пасечном деле как видите. Семейное всё таки дело.

      Мёд  и продукты пчеловодства это хорошо и полезно, но не все дети любят их есть, да еще и на постоянной основе. Я как мать задалась вопросом как сделать еду моих близких более сбалансированной и полезной имея на руках такие возможности в виде мёда и пчелопродуктов, а также большое количество свежих и экологически чистых овощей и фруктов, особенно в сезон заготовок. Идея делать дома полезные сладости пришла внезапно. Я задалась вопросом: чем можно заменить печеньки, которые мой старший шестилетний сын поглощает в огромных количествах?

     С появлением в нашем доме дегидратора вопрос печенья был решен сам собой. Появились пастила и фруктовые и овощные чипсы, которые наш сорванец полюбил с первого хруста! Ну не всё, конечно. Сейчас его фавориты – банановые, яблочные и куриные чипсы, и сладкого вкуса пастила. Я больше люблю кисло-сладкую, ягодную, пастилу. А глава семьи уплетает сушеные помидоры и кабачки, киви, апельсины и вяленое мясо... В общем на любой вкус найдется

    Дегидратор - это такая сушилка, но не простая, а... с регулятором температуры от 30 до 70 градусов.
 

    Всё фруктово-овощное я сушу очень бережно, при температуре 40 градусов, чтобы максимально сохранить полезные вещества.
 

    В качестве подсластителя я использую мед со своей пасеки, где за пчёлками ухаживают и не кормят их сиропами и прочей... эээ... непотребностью(об этом больше расскажет мой муж); но в основном стараюсь не добавлять туда совсем ничего, только фрукты и ягоды!

    Одно я поняла точно: мне очень хочется, чтобы как можно больше людей попробовали мои "сушенки"! И хочется, чтоб вместо конфет и тортиков давали детям полезные сладости, тем самым, прививали вкус к здоровой пище. И самое главное - я получаю огромное удовольствие от приготовления моих чипсов и пастилы. А все, что сделано с удовольствием, обязательно принесет пользу! Проверено!

Почему именно Домашняя пастила???

⠀
     Пастила домашнего производства сильно отличается от пастилы изготовленной в промышленных условиях

• домашняя пастила содержит только фрукты и ягоды;
• не содержит сахара и вредных добавок;
• сушится только при низких температурах 42-45', что позволяет сохранить до 95%полезных веществ;
• использую только запеченые яблоки( запекаю прямо перед готовкой), в промышленной готовки используется готовое порошковое пюре или пектин ( что очень меняет вкус);
• ну и конечно домашняя пастила приготовлена с большой любовью.

МОЙ ОПЫТ

      Я много раз сталкивалась с вопросом от своих клиентов, что это за пастила такая у тебя очень тонкая, не то что на базаре и в магазине продаётся прям размером с шаурму такой и убить можно и есть пол дня будешь? Да еще и стоит дороже! Объясню. Та пастила которую Вы привыкли видеть это обычный концентрат красителей, вкусозаменителей и конечно всё это вместе держит обычный крахмал либо мука и поэтому оно стоит копейки. В лучшем случае, если Вы приобретете это на рынке это будет перекрученное яблоко(там есть пектин это натуральный заменитель крахмала) со вкусом того, что им надо, то есть вкусозаменитель. Но всё же лучше, чем поесть крахмал с мукой. Ведь мука и крахмал стоят дешевле яблок отсюда и цена. К тому же чтоб получить 100 грамм пектина нужно переработать 1 кг яблок, а 1 кг муки это 1 кг муки!

     В процессе приготовления моей пастилы я использую только фрукты, которые заготавливаю сама. И там нет крахмала и муки с сахаром. Некоторые виды пастилы приходится мешать именно с яблоком, так как в некоторых фруктах нет скрепляющих веществ. Но в основном это отдельные экземпляры, я об этом сразу предупреждаю покупателей. Выход яблочной пастилы из 1 кг яблок составляет 100 грамм вот и считайте. Не говоря уже о других фруктах, которые и дороже яблок и усушка у них другая.

⠀
А вы пробовали домашнюю пастилу?

      Пастила и фрипсы– самый удобный источник витаминов для детей!

      Максимально удобно для перекусов между полноценными приёмами пищи на прогулке или в дороге, так как пастила очень сытная! В ней содержится около 500г. свежих фруктов или ягод!
 

Фрипсы – это нарезанные дольки фруктов, высушенные от влаги.

       Их очень удобно носить с собой - весят мало, хранятся долго, не пачкаются.

       Вы можете не беспокоиться о том, что ваш ребёнок запачкается сам или испортит машину! А чистый и довольный ребенок – счастливая мама! А ещё она прекрасно отвлекает совсем маленьких малышей - они с упоением обсасывают кусочки кисло-сладкого лакомства, забывая о своих капризах!
А еще дети нереально зависимы от сладкого и постоянно требуют конфеты и булочек. И чем старше, тем все больше и больше. Но как быть с вредным сахаром и добавками? Выход есть! Давать натуральную пастилу и фруктовые чипсы без сахара и добавок - там только фрукты и ягодки!

ПОЛЕЗНОЕ ЛАКОМСТВО

      Остаются ли витамины в пастиле после приготовления? ⠀
      Наша пастила - это высушенное пюре из ягод и фруктов. В составе нет сахара, мёда, ароматизаторов, красителей, усилителей вкуса и прочей химии.
      Только 100% ягоды и фрукты.
      Длительная сушка при температуре не выше 45С позволяет сохранить до 95% всех витаминов и микроэлементов во фруктах.
      Наша фруктово-ягодная  пастила зарядит вас энергией, благодаря содержанию клетчатки, защитит от стрессов и инфекций, за счёт большого количества натуральных витаминов, поднимет настроение, потому что содержит много витамина С, помогающего справиться со стрессами.
      В одной маленькой упаковке содержится запас витаминов на целый день.
 

      Зарядитесь энергией и побалуйте себя и близких вкусным, полезным и натуральным лакомством.

      Также мы собираем из этих продуктов красивые подарочные наборы, которые сочетают в себе как фрипсы, так пастилу и мёд.

Если Вас заинтересуют мои вкусняшки, то:

• можете заходить ко мне ВКонтакте и там закажите, что захотите по прямой ссылке нажав на картинку:

• можете заходить ко мне в инстаграмм и там закажите, что захотите по прямой ссылке https://www.instagram.com/med_i_frukty/?r=nametag

  
  

• или пишите на ватсап 8-928-141-57-88 Алёнушка